Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

royalty

Симферополь, ШРИ, имбирь и блины

Сегодня прошло третье занятие в Школе разработки интерфейсов. Третий раз я в Симферополе, осталось ещё 5 раз и экзамен. Но об этом позже.

С самого начала, когда стало известно, что я попал в ШРИ, я решил для себя провести небольшое исследование. Я хочу определить где самые лучшие блины в Симферополе и самое лучшее имбирное пиво.  Времени перед занятиями и после них у меня предостаточно. Так почему бы не потратить его с пользой. Помимо вкусовых качест блинов и имбирного пива, я ещё оцениваю обстановку, скорость вай-фая, и качество обслуживания. Почему именно имбирное пиво и блины? Потому что я сам делаю офигительные блины и знаю в них толк. А имбирное пиво встретить в наших краях сложно, тем более купить его в супермаркетах, несмотря на то, что напиток очень хороший на вкус и обладает приятной остротой.

Делать выводы и подводить итоги я буду в конце марта, но каждые выходные буду публиковать места где я побывал и что пробовал.

Сегодня я побывал в кафе «4 комнаты». Интерьер мне сразу пришел по душе, довольно уютно и тихо, играет душевная музыка. Заказал блины с мясом и имбирный лимонад. Блины довольно неплохие, не жесткие, как были в «Кофеине» (там я ел блины в первый день). Но у них нет нужно пористой структуры, благодаря которой начинка и соусы хорошо смачивают блин. Имбирный лимонад в высшей степени приблизился к идеалу. Я попросил добавить больше имбиря и получилось даже лучше, чем ginger beer (EGB), который я пил на Шри Ланке. До идеала не дотягивает, так как много сахара.

Кстати, имбирное пиво, с алкоголем, я не пробовал вообще. То что на Шри Ланке называется как ginger beer и ginger ale, по факту являются простыми напитками, как лимонад или пепси. Поэтому под термином «имбирное пиво» будем понимать имбирный напиток, наиболее приближенный к EGB. То есть, обязательно должен быть в напитке имбирь. Всё остальное импровизация каждого заведения.

На прошлой неделе я не был в кафе, если не считать завтрак в макдачной, куда я крайне не рекомендую заходить. В симферопольской макдачной постоянно отсутствует вай-фай и ходят попрошайки. Атмосфера абсолютно не располагает к приятному времяпрепровождению. Даже забежать на пару минут, чтобы набить желудок, в сто раз лучше сделать в другом месте.

Вместо кафе, я отправился в супермаркет «Сильпо», где нашел ginger ale от Royal Club. Это что-то типа содовой. Причем когда я обнаружил её на полках, я так обрадовался, ожидая вкуса как минимум Ginger Ale EGB. В итоге, вкус имбиря едва слышен, а об остроте не может быть и речи. Недешевая подделка и пародия на имбирный эль (баночка 0,3 стоит 5 грн).

На самом первом занятии, я попробовал блины в «Кофеине». Мне не понравилось, так как блины были жесткие. Не пережаренные, но жесткие. Возможно такой рецепт, но жесткость была совсем не айс. Хотя поры были и соус хорошо смачивал блин, от чего он был сочным. А имбирный напиток я попробовал в «Вегетерии». По остроте напиток хорош и обстановка приятная. Но официант не принесла сдачу, заочно взяв чаевые.

Исследование продолжается, скоро масленица и видео от меня, жонглирующего блинами )))